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DIETÉTICA EN LA PRÁCTICA MÉDICA, 2º ED. libro de 424 paginas, escrito en español que trata sobre Salud y Dietas, escritas por el escritor JEAN-LOUIS SCHLIENGER , 2018 financiado por la editoral S.A. ELSEVIER ESPAÑA

  • Paginas 424
  • ISBN 9788491132714
  • Autor JEAN-LOUIS SCHLIENGER , 2018
  • Categoria Salud y Dietas
  • Editorial S.A. ELSEVIER ESPAÑA

Sinopsis del libro DIETÉTICA EN LA PRÁCTICA MÉDICA, 2º ED. en castellano

El objetivo de este manual es proporcionar a los médicos y dietistas los argumentos y las claves para desarrollar una intervención dietética adecuada y eficaz.

Este documento está diseñado para refutar las creencias infundadas y las falsas verdades a favor de actitudes y recomendaciones confirmadas por consenso destinadas a dar a la dietética el lugar que le corresponde en el arsenal terapéutico.

Las hojas de dieta para prescriptores facilitan la aplicación de la dieta descrita en cada situación, ya sea una cuestión de equilibrio dietético, enfermedades metabólicas, digestivas, cardiovasculares o renales, cáncer o intolerancias alimentarias y alergias.

Las 55 fichas de dieta del trabajo pueden descargarse e imprimirse de www.elsevier.es/dietetica_practica_medica.

El objetivo de este manual dietético es proporcionar a los médicos y dietistas los argumentos y las claves para desarrollar una intervención dietética eficaz y relevante.

55 hojas de dieta para prescriptores facilitan la aplicabilidad de la dieta descrita en cada situación, ya se trate de equilibrio alimentario, enfermedades metabólicas, digestivas, cardiovasculares o renales, cáncer o intolerancias y alergias alimentarias.

Las 55 hojas de dieta del trabajo pueden descargarse e imprimirse de la página web: www.elsevier.es/dietetica_practica_medica

Este trabajo ha sido concebido con el objetivo de refutar las creencias infundadas, las incertidumbres, las falsas verdades y los enfoques arcaicos a favor de actitudes validadas por consenso y recomendaciones destinadas a dar a la dietética el lugar que merece en el arsenal terapéutico, dentro del estado de nuestros conocimientos.

Jean-Louis Schlienger es profesor emérito de Medicina Interna y Nutrición en la Facultad de Medicina de Estrasburgo.

Defensor de la nutrición tolerante y basada en la evidencia, ha escrito varios libros para médicos y el público en general.

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