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FOOD FUTURES: SENSORY EXPLORATIONS IN FOOD DESIGN libro de 260 paginas, escrito en español que trata sobre Arte, escritas por el escritor GEMMA WARRINER; KATE SWEETAPPLE , 2017 financiado por la editoral PROMOPRESS

  • Paginas 260
  • ISBN 9788416504657
  • Autor GEMMA WARRINER; KATE SWEETAPPLE , 2017
  • Categoria Arte
  • Editorial PROMOPRESS

Sinopsis del libro FOOD FUTURES: SENSORY EXPLORATIONS IN FOOD DESIGN en castellano

La importancia de la estética en el sector alimentario es una tendencia creciente que influye en los consumidores y diseñadores, para quienes un alimento es un vehículo expresivo, un contexto en el que visualizar sus ideas.

Food Futures presenta un conjunto de propuestas que ilustran las posibilidades que las nuevas tecnologías abren al mundo del diseño y cómo éste altera nuestra percepción de los alimentos.

Los proyectos seleccionados presentan soluciones innovadoras de diseño de productos que cuestionan nuestra responsabilidad como consumidores y cómo los cambios sociales y medioambientales transformarán nuestra experiencia en el futuro.

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Opiniones de lectores sobre FOOD FUTURES: SENSORY EXPLORATIONS IN FOOD DESIGN